序，由于从来没穿过皮鞋，连鞋油也不会打。特别是因为没有文化，不能读书看报，连电视似乎也看不太懂，她甚至都不知道为何物。有一次，阿姐的一个朋友来玩，说起想写一部反映保姆生活的，问辛国美能不能说点什么，辛国美无动于衷。他又说了一遍，辛国美还是无动于衷。那个朋友怀疑这个保姆是不是不知为何物,于是问辛国美：你知道是什么吗？辛国美两眼空空地看着他，还是无动于衷。

“就是书呀。”那人急了。

“哦，书？我知道，阿姐的女孩天天看。”在她眼里，只要有字的、装订在一起的、厚厚的东西就是书,至于那是课本还是还是其它教材就不晓得了。既然不知道为何物，对能写的人她也不会表现出丁点儿的惊奇与钦佩。

那人真是失望至极。

连是什么都不知道的辛国美有点儿空闲时间就显得很无聊，只能靠聊天来打发时间,但谁也没时间跟她说话。阿姐的女儿倒是有点儿时间，却又说不到一起去，那个上初中的女孩讲的事情，辛国美根本听不懂，辛国美讲的那些陈谷子烂芝麻女孩又不愿意听。干了一年，阿姐对她失去了信心，想把她送回老家去。

辛国美坚决不想回到那个粗蛮的男人身边。仅仅一年，辛国美接触到的东西比她40多年的总合还多，文化水平虽然没有提高，但思想观念却发生了很大的变化,最大的变化在养老观念上。她发现城市人都不靠儿女养老，而是有养老金，这样自己也自由，儿女也轻松。联想到自己那湖南的村庄里，多少靠儿女养老的老人过的日子猪狗都不如，可是也没办法，他们能出力的时候，全都为儿女操劳了。等到儿女成了家，他们也老了，做不动了，然而，由于没给自己准备下养老金其实也根本积攒不下什么钱，只有靠儿女养活。儿女有出息的还好一些，能挣钱懂孝道，父母的生活还能有保障；儿女不出息的或他们自己的负担也很重的，父母就成了额外的负担,辛国美的公婆现在就是这种情况。她那个老公根本就没有抚养父母和妻女的意识，也不想负担这个责任，公婆现在还能出力，来养活儿子和孙女，等不能出力时怎么办呢？她尽管没有文化，好多事都不懂，但有一点却非常清楚，即：不想到老年落个没人养活的下场，她要给自己挣下一份养老的钱。

所以，阿姐要把她送回家乡，她坚决不同意,阿姐就通过电话簿找到了家好家政公司，把她送了过来。那还是李云在的时候，李云当时不想收她，因为她有点儿斜视，又没文化，又不机灵，年纪又大，很难有雇主会要她。可辛国美表示哪怕没有工资，只要能保证她吃住，她愿意学习。于是，李云留下她试用半个月，给她自己洗洗衣服，帮助做快餐的打打下手。

当快餐“业务”停止时，辛国美也失去了工作，只能东一榔头西一棒子的做点钟点工。有短期的活也让她去顶一下，只要人家不嫌。在白雪之前，她很幸运地被一个因腿摔伤而需人照料的老人请去干了一个月。

那老人是个北方人，很随和很和善的一个人,对饭菜的口味和卫生的要求都不太挑剔。只要每天能让他吃上热乎饭，穿上干净衣，卫生过得去就行，工资还给的挺高，每月500元，辛国美在他家干得很卖力也很舒心。老人对她那把肉和鱼煮在一锅的做法也没过多责备，他说的很幽默：只要不吃生的就行了。

可惜一个月后，老人的腿好了便辞退了辛国美。后来，来了白雪，也知道精明一点的不会去她家干，就挑选了辛国美，出的工资还不算低。确实有这样的雇主，专挑看上去不太精明、机灵的保姆。可是从白雪家回来后，又安排不出去了。

高真是个急脾气，看到辛国美整天在公司晃来晃去，也没有那么多的钟点工给她做，建议跟她那个阿姐商量一下，还是让她回家吧。因为对越来越高学历化、年轻化的鹏城保姆市场来说，既没文化接受能力又差年纪又大的保姆，工资低也没人愿意要。特别有一次还出了个笑话，一个雇主来挑选一个给公司做饭的人，吴冷兰了辛国美，好歹她还给李云的快餐打过下手。人家问了她一个很简单的问题：你会做梅菜扣肉和茄子煲吗？辛国美居然回答的风马牛不相及：我们煲汤都是用砂锅。在旁边的吴冷兰差点没背过气去，那个雇主遗憾地摇了摇头。懵懵懂懂的辛国美还不知自己说错了，还要说，吴冷兰制止了她，然后礼貌地送走了雇主。回来后真是哭笑不得：辛国美啊辛国美，你怎么连茄子煲和煲汤不是一回事都不懂啊！

也难怪，在那个贫穷的湖南村庄里，的菜只有两种做法：炒和煮，煲汤也只有在家里有病人、产妇时才奢侈一下，所以溜、炸、煎、蒸、汆、滑、炖、煲这些做菜的方法以及用这些方法做出的菜辛国美既没听过更没尝过。再说，茄子煲是饭店里的菜式，家庭一般是不做的。而凭辛国美的年龄和相貌，雇主肯定不会带她去饭店吃饭的，她压根就不知道茄子煲是什么。

深知没钱的感受的吴冷兰建议高真还是留下辛国美吧，给她个挣钱的机会，也许有那拣便宜的雇主会挑选她，工资给的低要求也不会高。如果能有幸再遇上骨折老先生那种雇主，那不