“当然有办法。”罗溪展开了扇子：“把锅烧干，然后将白菜片铺上去，小火烤干白菜里的水分，苦味就去了。”

一个吃货遇到另一个吃货肯定眼睛是雪亮的，王火旺居然遇到这么一个会吃的，心里自然兴奋， “请问公子尊姓大名？”

王牧野赶紧介绍：“这个就是我刚才跟你提到的夕四。”

他是夕四？

若是这个是个普通的朋友，他愿意去结交一下，可是这个人要接手食锦斋，他心中有不服，总希望较量一番才行。

“若要他接管食锦斋，得先和我较量一番，赢了我才行。”

王牧野不悦：“刚才用食锦斋的拿手菜给人家，人家不是照样说出这酒酿鸭子和清炖白菜的不足了吗？若说这个是比试，你已经输了。”

王火旺不服：“刚才的不算，要正式比过才行。”

王牧野还要阻止，被罗溪拦住了，今天她想玩刀了。

“我也正有此意，我以为这食锦斋吃食不错，现在看来不过尔尔。你们当家的大厨若是没点真本事，我还真不敢用了。既然王大厨有这个提议，不如就让我看看你的本事好了。”

王火旺听了这个生气，以前都是他挑剔别人，怎么现在轮到别人挑剔他了？丫丫个呸的，不给你小子点颜色看看，你就不知道爷爷我姓啥！

“你说比啥吧？”

“那就比王师傅最擅长的刀工吧？”

比刀工？她是不是找死呢？

这时候二楼已经围了很多人，都是来看热闹的。刚才这位玉面公子谈论食锦斋最负盛名的两道菜的时候已经让人叹为观止，如今又说要和王大厨比刀工？

围观的人有的说：“这个玉面公子到底是什么人？怎么口气这么狂？王大厨的刀工在咱们十方城，他算第二没人敢称第一。他这小小年纪也太不自量力了。”

还有的说：“这个玉面公子是什么人啊？刚才看他居然能吃出那鸭子具体是多少天的，这也太厉害了。”

“说的就是啊，既然他敢挑战王大厨的刀工，肯定是有两下子，不然怎么可能应战？”

“我看不一定，没准就是一个小娃娃在哗众取宠呢。这种人我见多了去了。”

王牧野听着周围的议论眉头紧锁，他提醒罗溪：“刀工可是王师傅的绝活了。”

罗溪低声对王牧野说：“我打的就是他的绝活，不然他怎么服我？”

罗溪说的没错。这样的有本事的人根本不在乎钱，更不在乎名和利，他在乎的是内心深处的敬仰。

若是你有本事，你的本事比他的还大，大到让他崇拜，那么即便你不给他钱，不给他名望，他都愿意跟随你，因为他的内心是崇拜你的。

罗溪要的就是心灵的征服，因为这样征服的人才会全心全意为他服务。

“王大厨，你选择什么食材呢？”

“豆腐。”

豆腐？豆腐软软嫩嫩的，一捧就碎，居然用这个比刀工？

王火旺也是拿出了看家的本事。用豆腐雕花也是他家传的一绝。

只见王师傅让徒弟端来一盆清水，用手托着豆腐，在水中一刀一刀的。只是一会儿的功夫，一块方方正正的豆腐居然就被雕刻成了一条白色的鲤鱼，那鲤鱼栩栩如生，扭动着身子，仿佛在水中游出来了一般。

“王大厨就是厉害啊，今天我算开了眼。”

“你看看那条鱼，真是好看，白白的，好像白玉一样。”

“王大厨都这么厉害了，也不知道那个玉面公子能有什么本事。”

“若是他也在水里雕刻一个什么呢？”

王牧野明白，即便是罗溪用豆腐在水里雕刻什么，也不会有人看好了。因为一件事情别人做过，他再做，那就不新鲜了。后做的总要比前一个好上一倍，才能被别人认可。他担心地看着罗溪，真想自己上前替她挡下所有困难和非议。

刚才那个小二见自己家的大师傅一条豆腐鱼赢得了满堂彩，心里也跟着得意起来，看着罗溪自然挑了挑眼睛：“怎么样？现在认输还来得及。”

罗溪看着那刀工，笑了：“我的豆腐呢？”

王牧野亲自为罗溪端上了豆腐。

拿过那个盛豆腐的盘子，罗溪拿出自己的短刀，在冷水里泡了一下，先把豆腐切成薄片，然后竖着切。那速度快极了，刀落到案板上的声音有些闷，若是不知道的还以为在剁饺子西安呢。

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