清风送爽,天色微明。
翌日清晨。
明王睁开朦胧的睡眼,右手下意识的往旁边一伸,空荡荡的,睡意全无,明王豁然睁眼,身边果然没有她的踪影,惊慌之余才想起自己与她已经天人永隔,来到了这劳什子地狱。
等我!
收拾好心情,明王伸了一个懒腰,精神还不错,昨晚查看完系统属性界面,莫名就有了睡意,一觉到天明。
在人世时明王就没有赖床的习惯,在这里更加不会,很快明王便爬了起来,来到卫生间洗漱。
待将自己收拾干净,柳芸还没有动静,闲来无事,明王便向厨房走去,明王的厨艺不说很好但也不差,讨她欢心,明王没少勤练厨艺,和女生抓住一个男人要先抓住他的胃一样,哄一个女人先哄住她的胃效果也十分显著。
是以明王和她的厨艺都还算不错。
明王今天的行程安排很简单,就是下午去查看面试成功与否,所以难得上午空闲,做份早餐报答柳芸亦或打发时间,都是不错的选择。
打开冰箱,里面有几个西红柿和鸡蛋之外再无其它,空空如也,明王苦笑一声,这是没买菜还是没自己动手的习惯?
不过还好有鸡蛋,鸡蛋拥有丰富蛋白质和氨基酸,而且很适合人体生理需要,极易为机体吸收,利用率高达98%以上,是常用食材之一。
鸡蛋虽小,但做法也是繁复多样,蒸煮煎炸皆可通行,不管怎么做味道都不错,但高明的厨师不仅要做得好吃,还要好看,讲究色香味俱全之外还有形美。
明王在厨房还发现了一些面条,那么早餐的样式基本定了下来,西红柿鸡蛋面。
取出西红柿洗净,明王将之呈片状切好,因为西红柿有很充沛的维生素,食用价值和药用价值都十分高,无论是生吃还是熟食都可以,相对而言生吃口感最佳。
所以明王将之切片之后便放在一边,另一旁锅内的亮油已经起温,可以做煎蛋之用,煎蛋可是西红柿鸡蛋面的重头戏,毕竟只要面煮好了把西红柿摆好即可,煎蛋却是要另下功夫的。
油温渐热,明王将之摇匀,煎蛋时油多,而在于厨师的把控。
明王手中握着一个鸡蛋,勺子轻轻一敲,手上略施巧劲,蛋清蛋黄整个无损的滑落至油锅之中,一气呵成,如行云流水一般,观赏性十足,别小看这一手,这需要下一定功夫的。
力大了容易把蛋壳和在里面,力小了敲不开,而且手上巧劲的配合很,使蛋壳完美的分成两半,一样不达标都不能做到这样流畅。
“呲!”鸡蛋入锅,依旧保持一个整体,蛋清围绕在蛋黄周围,在高温烹炸下渐渐凝固,这时要做的就是在保证不破坏鸡蛋形体的情况下完整煎炸。
保证煎蛋凝固而不散,蛋清鲜嫩而爽滑,蛋黄聚而金黄。
因为口味不同,煎蛋也讲究几分熟,但明王还是将之煎至七分熟,稍后的余温还能煎熟。
完成,起锅,一个煎蛋便落在了白净的瓷盘之中。
依照上面的步骤明王又煎了三个鸡蛋,人一天最多只能吸收摄入两个鸡蛋的营养,所以明王以此为参照。
“咕噜咕噜”一边煮面的水已经沸腾,明王将面放入锅中,便转身前往柳芸的卧室。
来到柳芸的卧室,明王正准备敲门却听到一些若有若无的歌声,“当你老了……”
正是那首《当你老了》,看得出来柳芸很喜欢这首歌,大清早的便唱上了,而且柳芸的嗓子比明王好不知多少,唱起来也比明王动听许多,只是情感上略微逊色一分,可能与柳芸单身的缘故有关。
明王微微一笑,没有在意,是自己答应她的。
“咚咚咚”明王敲响了门。
“谁啊?”柳芸惊道,随后想起屋子里除了她不就只有明王了吗?定是明王敲门无疑,所以便咚咚咚几步疾走跑来开门。
打开门,柳芸看到明王身穿围裙,头戴白色高帽,一身厨师打扮,微微一呆,“早……啊!”两个字半天没吐出来,随后讶道:“你这是?”
“早上好,吃早饭了!”明王笑道,随后转身离开。
“嗯,嗯?”柳芸这才反应过来,两声嗯音调明显不同,明王做的早餐?明王会做早餐?带着这两个疑惑,柳芸开始洗漱。
很快柳芸便收拾停当,来到餐桌前发现果然有一份西红柿鸡蛋面摆在上面。
“这是你做的?”柳芸看着眼前这一碗西红柿鸡蛋面诧异道,西红柿鲜艳欲滴品相极好,煎蛋下方金黄,正面蛋清白嫩晶莹,蛋黄黄里透红,面条一根根盘旋成团状,整体看上去就十分美观,在西餐这叫做摆盘,看起来就让人感觉很有食欲。
“尝尝!”明王微微一笑。
“嗯!”柳芸拿起筷子开始品尝,夹起西红柿放入嘴中,还是那般甘甜,这是明王看柳芸出来后才放上去的,所以并没有被面汤的热量烫熟。
随后柳芸又夹起煎蛋,轻咬一口,蛋白略带弹性的质感阻挡不了,入口,鲜