沐清雨语音婉转,笑容也宛如三月春风般和煦。一边的贾方早就按耐不住食指大动,就连眉头紧锁的梁凯,表情也不由得舒展了几分。
坐在主人席位的包达见两位销售经理面色渐渐和缓,用餐气氛也渐渐融洽,不由得放下心来。这个总部来的小沐秘书果然厉害,杨涵数年来在同行心中留下的芥蒂,被她简单几句话就去了大半。剩下的,就要看这顿简单的饭菜里,华兰火腿厂能展现出的合作潜力了。
“梁经理、贾经理,那,咱们就开吃吧?”包达简单明了的邀约着。“一顿便饭,表达一点心意,哈哈哈。”
“这桌上的菜,看着简单,却大有学问啊。”梁凯话里有话的恭维了一句,从离自己最近的盘子里夹起一筷子菜肴端详着。
“梁经理好眼力,这道菜叫扣三丝,名字简单,却是一道地地道道的魔都本帮菜。”坐在梁凯身边的小方见梁凯主动动筷子,忙从身后插着的电饭锅里为他盛出一碗热腾腾的米饭,并适时的为他介绍菜品。“它没有本帮菜一贯的浓油赤酱,而是以鲜美的冬笋、柔滑的香菇和火腿精肉丝一起,切丝填碗,上锅蒸熟,佐以高汤,色香味俱全。而且,这道菜还具有食疗的作用,防三高抗癌症。做法简单,说法可不简单呢。”
说着,小方将手中的米饭放在梁凯的面前:“梁经理尝尝,鲜爽柔嫩的蔬菜丝,更好的突出了火腿的味道,让这道菜格外下饭呢。”
“哟,小方秘书,我们大老远的过来,你就请我们吃一碗白饭,这么小气啊?”贾方以前见过小方,依稀记得那是个羞羞怯怯、一头染发、上不得台面的黄毛丫头,今天一见,竟然大气精致,变了个人。见她主动给梁凯盛饭介绍,不由得半是调戏半是吃味的玩笑了几句。
“贾经理不爱吃米饭啊,那吃个粽子吧?”小方俏皮的眨眨眼睛,伸手从桌子中央的大瓷盘里拿出一个粽子,纤纤玉指利落的翻飞,眨眼间一个金红色的大肉粽就落在了面前的小碗里。“蛋黄火腿板栗粽子,绝对正宗的江南做法,味道堪比五芳斋呢。我们大师傅的诀窍,是将粽子在灰汤碱水里浸泡一下,经过淋灰汤的工序和几个小时的慢煮,粽子更香、保质期更长、吃下去也更好消化。贾经理要是觉得好吃,多吃几个也不会积食哟。”
一番话说的贾方脸上微红,低着头接过碗,用筷子磨磨蹭蹭切了一角粽子放进嘴里。细细一品,当即赞不绝口:“太好吃了,真的比五芳斋买的还好,老梁你快也吃一个……”
“瞧你那出息。”梁凯白了一眼贾方。“看样子,今天桌上的菜,大部分都是用你们厂自己的火腿做的吧?这条鱼也是么?”说着,筷子略略向前一伸,指向桌子中央的一条清蒸鱼。
“这道菜叫火腿香菇蒸海鲈,里面的火腿是一味配菜,体现了我们华兰火腿与其它食材的兼容性。”见梁凯点破这桌菜的主旨,小方也不再客套,直截了当的开始了简短的介绍。“海鲈又称花鲈,是凤凰市入海口的一种常见鱼类,有‘金旖玉脍’之称,是凤凰市市民餐桌上的常见佳肴。在烹饪时,我们在鱼身的改刀刀口处塞入了火腿片和水发香菇,您可以尝一下,十分入味呢。”
梁凯闻言,从鱼身刀口处夹起一筷鱼肉放进嘴里,果然火腿鲜香漫入细白的鱼肉,回味又带着鲈鱼特有的甘甜口感,令人印象十分深刻。
“小方秘书,你快别理他了,自己也吃点。”贾方见梁凯有意刁难小方,竟忘记进厂前两人订下的同盟立场,打抱不平起来。“来来来,我给你剥个粽子吃。”
“就是啊,你们也快吃吧,不知道的,还以为咱们这里是金牌菜评选现场呢。”包达开了个玩笑,示意沐清雨和小方动手吃饭。
整顿饭局,贾方都一直试图和两位女秘书搭着话,仿佛桌上普普通通的家常菜,变成了山珍海味一般,而那杯普通的绿茶,也仿佛比美酒更加醉人。沐清雨坐在他的身边,大部分的问题,都用微笑和礼貌的短句来应答。小方稍微活泼一点,但由于隔着包达和梁凯,半个小时过去,事实上也没有说上几句话。
包达心中暗暗点头,华茂肉联的阵地,这就算是攻克了一半了。
而另一边的梁凯,静静的就着米饭,品尝着桌上的菜肴,没有多说什么。脸色却是越来越和缓,完全没有了刚进门时敌对的情绪。包达看在眼里,主动为他斟了两回茶水,梁凯甚至还主动以茶代酒,向包达举杯致谢。
转眼间,桌面上的菜肴就吃了个七七八八。沐清雨站起身走出包间,很快托着一个圆形托盘走了进来。盘子上放着九个小巧玲珑的汤盅,分为三种颜色,看上去十分精致可爱。
沐清雨将九个汤盅依序放在包达、梁凯和贾方的面前,伸手揭开包达面前三个汤盅的盖子,面对两位销售经理好奇的目光,微笑着介绍:“这三碗羹汤,分别是猪蹄火腿炖冬笋、海参花胶火腿汤和文思火腿豆腐羹,猪蹄、海参、花胶、豆腐本身都是很有营养,但口味偏淡的食材。经火腿提鲜,不仅口感独特,而且更加适宜老人、儿童、孕产妇等食欲偏低,却营养需求较高的特殊群体……两位