包达虽然不解沐清雨的举动,却深知她无厘头的举动背后,往往藏着深刻的用意,只好按捺着在一旁的靠背椅上重新坐下,听着刘全礼要讲的故事。
“当年啊,大家饭都吃不饱,最羡慕的就是厨子。老头子我呢,也想当厨子,加上从小会算数,就去烧鸡店当学徒。当年啊,哪有现在这么多饭店,就算是有钱人,也得来买我家的烧鸡,卤鸡的大坛子一开,那个香哟……”刘全礼悠闲的躺在竹椅上,神情恍然回到了那个年代,蒸汽缭绕的坛子后面,他还是那个年轻的学徒。“后来啊,后来师傅就生病喽……他一咳嗽就不能进厨房,这个店面就只能交给我们管了。有一天,有个贵客让我们卤肉,老头子当年也胆大,就拿师傅烧鸡的老汤加了几味香料,把人家拿来的猪肉卤了……”
沐清雨听着听着,心里逐渐明白了几分。按刘全礼的叙述,他应该是对烹饪很有见地的人,若非当年物资匮乏难以施展手脚,大概也会成一番事业。现在福祁卤煮所用的老汤和配方,多半来自刘全礼的真传。但她心中的疑惑,却并没有就此完全解开,因此只是将水杯向老人手边推了几分,示意他继续说下去。
“唉,当年的事情啊,现在看看,真像放电影一样……”刘全礼喝了一口茶,长长的出了一口气。“师傅他啊,还是没能熬过那场病,师娘让几个徒弟分家的时候,老头子年轻气盛,说什么都要保住那个自己创的卤肉方子。结果,师兄师弟拿了师傅的营生家伙另起门户,只有老头子我没钱置办,就只能把方子一锁,下了工厂。”
刘全礼的说话声,伴随着吱吱呀呀的竹椅声,在这个昏暗的午后,显得格外清晰:“既然去了工厂,老头子我啊,也就不想当厨子啦……”刘全礼悠悠的说。“要不是刘福帮着我做菜粥时,无师自通的放了点皮蛋碎,我真就想不到,这方子还有重见天日的一天……但是啊,我想着当年,师兄师弟为了争生意,抢名分,最后闹的反目不相往来,我就担心他啊……也会走他们的老路……”
“所以,您就订立了这条家训,防止孩子们走上奸商的邪路?而不肯遵守的孩子们,就让他们自立门户,免得手足相残?”沐清雨脑中突然闪过一道灵光,在刘全礼颠三倒四的叙述中,将事件的前因后果瞬间理清。“只是,这条家训,究竟是什么内容呢?”
“哈哈哈,小姑娘果然聪明啊,其实这条家训,也没什么了不得的内容,只是老头子我从书上查来的罢了……”刘全礼呵呵的笑了起来,显得非常开心的样子。“喏,你们俩听好……”
伴随着树叶的沙沙声和竹椅的吱呀声,刘全礼慢慢的吟诵着家训。沐清雨和包达听着这陈年的老故事,仿佛能看到当年的刘福和刘祁,也是这样依偎在竹椅边,听着老人讲着刘家家训,和那卤肉方子的来历。
“生财之难,期其亘足。制用有经,积施相续。积而不施,施而不彀。侈靡吝悭,均为薄俗。惟均惟平,度其盈缩。取之有道,毋怠毋荒。”刘全礼说完,用探询的眼神扫视着沐清雨和包达,似乎想考察他们理解了几分。
“我明白了,您是想让刘福不醉心物欲,过好自己的日子,知足常乐,勤勉是福……”沐清雨在脑中将这家训反复过了几遍,审慎的说出口来。刘全礼似乎对她的答案很满意,微笑着点了点头。
“那个,我能说几句吗?”一直沉默的坐在一边的包达突然开口。在得到刘全礼肯定的眼神和手势后,他深吸了一口气,说了一句连正在脑海里措辞如何说服老人的沐清雨,都深感惊世骇俗的话。
“为了遵循您清贫克俭的家训,刘福和刘祁一直十分为难。按您教育的方式生活,也是他们现在发展最大的掣肘。这件事,您知道吗?”