稍微愣了一下,水镜先生回过神来,说:“既,既是如此,那将军就,就随我来吧!”说着他就要带马超去厨房,马超笑着摆了摆手,笑道:“不用不用,您只需命人寻些木炭,再拿一只鼎来足矣!”说着他站起身来出去了,到了外面吩咐下人去把司马徽采回来的鲜蘑洗干净,又让人去把一大块羊肉细细切成薄片,再弄了些蔬菜,马超问水镜先生要了一大堆的药材,大家都不明白他这是要干什么?
功夫不大全都备齐了,马超命人把炭火升起来,然后把鼎架好了,倒上水烧开了,把那些辅料全都放进去,他准备要请水镜先生吃药膳火锅,等到全都弄好了,马超命人把火锅抬进厅中,一股出奇的香味从鼎中飘出来,然后马超把切好的羊肉拿进来摆好了,一个人准备了一双筷子,心里暗乐,心说不是君子远疱厨吗?你自己不动手我看你怎么吃!
黄承彦看的直伸脖子,问道:“孟起,你这煮的是何物啊?”马超呵呵一笑,说道:“等会儿您就知道了!”过了没多久,水再次烧开,马超把羊肉挟起来放到锅里一涮,挟出来放到黄承彦面前的小碟里头,沾上马超自制的酱汁,同样给司马徽也弄了一筷子,两个人看了看没敢吃,心说这玩意儿能吃吗?马超给自己也弄了一筷子,然后冲着两个人一示意,放到嘴里吃了,一副很享受的样子。
这老二位本着大无畏的革命主义精神,把碟子里的东西端起来倒嘴里全都咽下去了,结果两个的脸全都绿了,哑着嗓子喊:“水……水……”马超忙说道:“二位,不是这么吃,是吃肉,别连酱一块儿喝啊!”两个人一听脸通红,这么大岁数了还干这丢人的事儿,喝了几口水之后,学着马超的样子把肉从碟子里捡起来这么一吃,嘿!这个味道别提多美了。
这下好了,这老二位甩开腮邦子左一筷子右一筷子的就猛吃上了,马超看了呵呵一笑,心说行了!既然你们能接受新生的事物,那就离着倒霉不远了!
火锅,中华美食大家族中不可或缺的一员,关于它的起源已经无从可考了,一般说是从古代祭祀或庆典,要“击钟列鼎而食”演变来的,众人围在鼎的周边,将牛羊肉等食物放入鼎中煮熟分食,这就是火锅的萌芽。真正有火锅记载的,是宋人林洪在其《山家清供》中,他写到在游五夷山、访师道时,在雪地里得一兔子,无厨师烹制。他写道:山间只用薄批,酒、酱、椒料沃之。以风炉安桌上,用水半铫,候汤响一杯后,各分以箸,令自夹入汤摆熟,啖之,乃随意各以汁供随意沾食。”从吃法上看,它类似现在的“涮肉火锅”。
直到明清,火锅才真正兴盛起来。清乾隆四十八年正月初十,乾隆皇帝办了五百三十桌宫廷火锅,其盛况可谓是当时中国火锅之最。清嘉庆皇帝登基时,曾摆“千叟宴”,所用火锅达到一千五百五十个,规模堪称登峰造极,令人惊叹。
今天马超也仿古风列鼎而食,再加上他的药膳,特制的马氏酱料,香气直飞三千里,黄承彦和司马徽哪吃过这种美食啊,当时甩开腮帮子这通儿狂吃,如同风卷残云,又如同蝗虫过境一般,正在这个时候,门一开,两个人进来了,为首的一个正是徐庶,身后跟了一个齁寒碜的人,这个人身高不足七尺,穿一身青袍子,有点儿罗圈儿腿,鸡胸脯,再往上看,马超吓了一跳。
这个人长的跟典韦有的一拼了,长了一长团子脸,一对雌雄母狗眼,两道柳叶吊梢扫帚眉,蒜头鼻子鲶鱼嘴,一撇狗油胡七根朝上八根朝下,最可怕的是鼻孔朝前开,远看就跟长了个猪鼻子似的,马超心说好家伙,这下雨天不能抬头,要不然往鼻子里漏水!不用问了,长这个德性还敢出来吓唬人的除了庞统没有别人了。
两个进来徐庶一见马超先是一愣,接着满脸是激动,马超呵呵一笑,招了招手,说道:“元直,那位是庞统庞士元吧,来来来,我们刚吃上,别客气了,快过来坐!”徐遮躬身应了声是,庞统很好奇的看了看马超,眼中一亮,躬身一礼,说道:“敢问阁下可是扶风马孟起将军?”马超忙站起来躬身回了一礼,说道:“不才正是马超……”
他话没说完,门再次一开,又有几个人进来了,为首的一个是五六十岁,和庞统一样长的很难看的人,但是和庞统比起来算的上是美男子了,后面跟了三个二十五六岁的年轻人,当先的丑老头一进门就说:“哈哈,好香好香,好你个司马德操,又偷食何物呢?”说着看到马超了,奇道:“咦?有客人啊?”
马超一看就知道这是谁了,抱拳拱手,说道:“这位想必就是庞公了,再下扶风马超!”庞德公笑道:“原来是骠骑将军,昨日老夫入城,听人说起将军,如今将军临席所作荆门赋已在襄阳广为流传了,我说将军来襄阳不能不来书院,故急急赶回,没想到将军反而比我先到了!”说着看了看筷子翻飞的黄承彦和司马徽,叫道:“有话回头再说,这两个老不修要把好东西吃光了!”说着招呼身后三人坐下开吃。
见这情形马超只好再吩咐下人去切肉来,众人这通儿海吃,马超一看我也先甭管别的了,两根筷子上下翻飞,这群人就开了抢了,一开始就马超跟那老三位