做了许多年中规中矩法式菜肴的霍夫曼和一帮厨师们看着李老头在那里做着他们不能理解的事情,渐渐都有了嘲笑的意思。但是,在李老头将第一道主菜在三分半钟之内装盘后,他们都不约而同产生了一种“好快”的惊讶之情。
是的,的确好快。按照常理来说,那道主菜的烹饪最少时间是在五分钟以上,一旦低于这个时间,那么菜肴不可能被煮熟。可是看那道菜的外形,跟平常他们要用五分钟时间才能煮出来的色泽是没有差别的。
太不可思议了!
“立刻端过去。”李老头对餐厅经理说。
餐厅经理临时充当侍应生将菜端到了客人的桌上。李老头则着手进行第二道菜的装盘以及第三道菜的制作。
“做事啊!”李老头抬起头看了一圈周围呆呆的家伙们。
“啊……是!”除了霍夫曼以外,所有人都不由自主的回答了一句是,然后投入到了忙碌之中。
李优一在重新开始制作配菜的时候忽然想,刚才那句话怎么让他有种被爷爷命令的感觉啊。
他看向“苏九”,越看越觉得浑身不自在。他这是怎么了?不会是脑子出了问题,连带感觉也出现紊乱状态了吧。
而另外一边“观战”的霍夫曼的脸色也是不断变化。李老头接二连三有条不紊的将菜肴一道道烹饪出来,速度之快能令他瞠目结舌,手法之妙能让他自愧不如,动作之精准使得他恨不得重新回到师傅那里,再从头学一遍基本功。
自打十二岁那年开始拜师学艺,他浸淫法国菜烹饪已经二十年。老实说,他所做的法国菜绝对能够当得上举世无双的赞誉。可是光是看“张小花”做菜时候的从容不迫,以及那份跟他那*师傅有的一拼的自傲表情,他就已经觉着自己不管是从气势上还是心态上,都输了这小姑娘一筹。
不,也许还不止一筹吧。
“张小姐,刚才那道菜……”匆匆跑进来的餐厅经理的话拉回了霍夫曼的神,他立刻聚精会神的竖起耳朵,听餐厅经理讲完。他希望经理接下来的话是对“张小花”说你做的太难吃了,客人都投诉了之类的。
“……能不能请您再做一道。客人说想打包带走。”
嗯?怎么会是这句话!
“不能。那道菜最好在出锅十五分钟之内吃进肚子,否则就失去原味了。”李老头冷冷的回答。
“……可是客人对那道菜实在太喜欢了。”餐厅经理为难,那桌客人身份不俗,他不好说拒绝的话。
“还想吃的话明天请早。”李老头说着,手下的功夫没有减慢的意思,说话间,又一道香味扑鼻的菜肴面世。
餐厅经理意识到“张小花”不会违背原则再做一道给那桌客人打包带走,只好苦着脸出厨房去向客人做说明和道歉了。
霍夫曼难以置信的看着“张小花”,又看看餐厅经理的背影,忽然,他大步的走出了厨房,在侍应生将客人吃剩下的东西端到厨余间处理的地方,等到有侍应生端盘子过来,二话不说,拿过其中一个只剩下一点点汤汁的碗,用手蘸了一下,将手指放进嘴里。
一股熟悉的感觉油然而生。
啊……竟是师傅的味道!
怎么可能?!
晚上八点五十五分时,法布尔西餐厅外面放上了停止营业的招牌,这个时间点大部分餐桌都应该已经收拾干净的情况却并没有在今晚出现。虽然以前就知道这里九点之后一定不会再接待新的客人,也不会接受新的点餐。但是,在吃下所点的食物之后,几乎所有人都一致的选择了继续点餐:甜点、开胃菜、主菜、汤,重新点一遍刚才吃过的东西,是每一桌的客人都在今天晚上做的最疯狂的事情。
即使吃到肚子会觉得再吃下去就要爆掉的感觉,可是浑身那些渴望美食的细胞还是在喋喋不休的对自己的大脑说,再点一次,再多点一道菜。
只因为,实在是太美味了。
他们不是没有吃过美味的法国菜,但是不知道为什么,今天晚上所吃到的每一道菜都将他们之前所认为的正宗法国菜打进了谷底。以前吃的那些也不是不好吃,但是和今晚上的菜肴相比,高下立现,优劣分明。
“各位尊敬的客人,真的很抱歉。我们已经到了休息的时间,如果各位还想继续今天晚上的美味之旅,还请各位明天再次光临。谢谢各位。”餐厅经理第四次站到餐厅正中,对所有恋恋不舍不想回家的客人鞠躬致歉,请求他们别再呆在这儿了,赶紧回家洗洗睡吧。
“能让那位不凡的厨艺大师出来,容我们向他致谢吗?”一位大腹便便崇尚美食,走遍全世界以口味刁钻著称的美食评论家问经理。
“这个……实在很抱歉,那位厨师说只要各位吃的满意,她就心满意足了。至于当面道谢这样的事情,她并不想接受。所以您的请求可