李老头笑了笑,没多说什么,掏出苏九的手机拨了一个号码,电话通了之后冲着里面用经理听不太懂的语言说了一通后,接着把手机递给了餐厅经理。
“谁?”餐厅经理问。
“你认识的。”李老头笑吟吟的说。
餐厅经理将信将疑把手机放在自己耳朵边,里面传来的声音让他脸色瞬时变了。
对着看不见的电话那头的人不住点头的餐厅经理嘴里只是说着是是是的回答,半分多钟后,他擦着额头的冷汗向着李老头深深的鞠躬道歉。
“真对不起,如果知道您是李显司先生的朋友,我一定不会说出那样的话。真对不起,都是我的失误。”
“赌约依旧算数。如果我输了,我就给你三千六百万作为赔偿。不过,你要答应我,如果任何一个人问起这件事,你甭说我和李显司有关系。记得了吗?”
“是的。我记住了。您放心,我会守口如瓶的。张小姐,请这边走。”餐厅经理在李老头抬脚之前推开了厨房厚重的大门。
李老头的灵魂与苏九的身体的完美组合一起走进了厨房,厨房里面忙碌非常的人们都没怎么注意到突然出现的小姑娘。
“张小姐,请跟我来。”餐厅经理领着李老头走到了*作台。正在*作台前忙的心急火燎的米其林三星获得者的超级大厨看见了明显有些卑躬屈膝状的餐厅经理,和陌生面孔的女孩儿,还不知道发生了什么事。
“怎么回事?这里可不能随便什么人都进来的。”大厨霍夫曼*着蹩脚的汉语对餐厅经理不悦的说。
“不好意思,霍夫曼先生,这位是张小花小姐,她就是接替史密斯的助理厨师。”史密斯就是刚才被送到医院那位可怜的哥们儿。
“她?!”大厨霍夫曼语气里透着十足的轻蔑。
“是的。”餐厅经理一边擦冷汗一边小心翼翼的回答。
霍夫曼棱着眼看李老头版本的苏九,“你都会做什么菜?”
“全部。”活了这么多年,死了这么多年,毕生精力都花在研究各国各式菜肴身上,可以说,全世界还没去再投胎的灵魂中,他李显司能够做的菜肴的种类一定是最齐全的。
霍夫曼明显嗤笑了一声。
“你确定要让她来协助我?”霍夫曼看向餐厅经理。他一向看不起女性,他认为真正的厨艺精髓只能是属于男人的,女性最多做些繁杂的普通的毫无技术含量的活儿而已。
怪不得整间厨房里都没有一个女厨师。
“是……”餐厅经理知道他说出这个回答之后霍夫曼将会多恨他的回答,但是他不能不说。相比于得罪李显司的朋友所引起的后果,他宁愿得罪霍夫曼。至少不必担心随时被什么人粉身碎骨之后扔到爱琴海里喂鱼吧。
霍夫曼冷笑着,让出*作台的位置,“你来。”他对李老头说。跟着,他补充了一句:“接下来我请假休息。”
“霍夫曼先生!”餐厅经理哀嚎。
“我有这个权利。”霍夫曼在被邀请来这里之前就已经得到了李博安的同意,说他什么时候都能走,随时随地。拥有超凡脱俗的技艺必然能够得到超凡脱俗的待遇,他不认为自己这样做有何不妥。
李老头淡淡的笑了笑,看了一眼旁边同样以吃惊的表情看着“他”的孙子李优一,后者在他目光移过去时迅速的转移了视线。
真是个别扭的孩子!
李老头想着,抛开了所有杂念,深呼吸后,对边上还处于征愣状态中的厨师下命令了:
“都需要我做什么菜,给我报一遍。”
那厨师本来是踌躇着要不要配合这样的选择,毕竟霍夫曼才是这里的大佬级别人物。但是却在被李老头用老成十足的语气命令之后,条件反射一样的立刻将菜单报了一遍。报完了,他才意识到自己好像做了一件好不得了的事——一件一定会惹到霍夫曼的事。
李老头才不管别人在想什么做什么呢,听菜单的同一时间,他的脑子里已经开始计算每一道菜需要的最必要的步骤和各自的时间,包括菜在多久之后上桌会呈现最完美的结果都一一计算在内。
静静的思考了一分钟之后,就在所有抱着看好戏心态的厨师们以为“张小花”根本是来闹场子的时候,李老头开始动了。
不管是哪一国家的菜肴,讲究的都是所有食物的原汁原味的正确搭配。这里的食物其实并不仅仅指食材的原材料,还包括各种调味品。只是各个国家各自产出的调味品不尽相同,才会有那么多不一样的烹调风味出来。烹饪的本质其实是让所有食材的味道完美的融合在一起,不互相掩盖各自的光芒,让一种融合之后的美好味道在味蕾里尽情释放,这才是美食烹饪的真谛。
李老头早已深谙这个道理。
选择材料,在已经被其他厨师做过处理的基础上再次进行带有浓厚自我风格的处理,同时间开火让锅子预