谢昭拍掉手上的菱角壳,抽了两双筷子,一双摆在程遥遥手边。两人面对面坐下。
苏州的面最有名,细白香韧。可这不加调料的面,味道能有多好?谢昭看着碗里白生生的面条,挑起一筷子面就要吃。
程遥遥拦住他,笑道:“你是不是饿傻啦?白水煮面就要吃啊?”
谢昭停了筷子,吃也不是不吃也不是 ,眼神里透出询问,很乖的样子。
程遥遥打开那瓶秃黄油。天气冷,加猪油做的秃黄油已经凝结起来,橙黄色的固体,看着十分诱人。程遥遥大方地挖了两勺盖在面条上。
原来不是在刁难自己。面对程遥遥得意的小模样,谢昭自然要不耻下问:“这是什么?”
“秃黄油。”
橙黄的的膏脂在滚烫面条上缓缓变软,融化。把面条搅拌均匀,每一根面条都沾染上了橙黄色的蟹膏。螃蟹的鲜香顿时散发开来,刺激得味蕾分泌口水。
“对了,少不了这个!”程遥遥熟门熟路地打开一个大罐子,掏出一个小瓷瓶。她神秘兮兮地冲谢昭笑:“老李藏的虾籽酱油,他的独门秘方,香得不得了!”
往面条上滴了两滴酱油,那鲜香顿时又增添了一丝圆润的咸。程遥遥催促道:“快吃,这个要趁热吃。”
程遥遥盯着谢昭的反应。他夹起一筷子面条送入口中嚼了嚼,面色没有变化,紧接着又夹了一大筷子。
程遥遥笑得眉眼弯弯:“谢昭,你饿成这样,是不是一大早跑来找我,连饭也没有吃?”
谢昭大口吃面,忙里偷闲回了一句:“是消耗太大。”