张瑶站到匾额下，对越聚越多人抱拳一笑道：“各位乡亲父老好，小女子张瑶，有一门祖传做小食的手艺，这肥肠粉汤浓味美，在这理塘县也算是头一份。悄悄告诉大家，本书首发，想更快阅读，百度搜索就可以了。今天弊店开业，前二十位客人每人送一碗肥肠粉，先到先得，欢迎大家多多捧场。”

说完就把把自己袖中的铜钱往人群中撒了去，赵海，赵轩和大丫见状也把手中的铜板撒向人群。

人群中先是一惊不知道这是撒的什么，后来有人喊道“快捡，是铜板啊！”

然后人们都低头去抢铜板了，不过这人也不算多，只不过那么二三十个人围在门口，街道还算宽敞，铜钱滚落得到处都是，大家各自去寻，虽然有些乱，但是没有什么踩踏受伤的事情。

这些人忙着捡铜板，张瑶又带头吆喝起来：“今日开业大吉，前二十位客人每人送一碗肥肠粉，要吃粉的乡亲请到这边排队喔，先到先得！”

另一边大丫和赵轩也吆喝道：“开业大吉，今天买一送一喔，走过路过千万不要错过！”这些都是张瑶事先教他们的。

那些人听到头二十位顾客每人免费送一碗肥肠粉，那些没抢到铜板的，又都一窝蜂拥到张瑶面前排队，张瑶数够了二十位，然后就请了人进铺子里面坐了。小轩和大丫去招呼客人去了，问明了客人的口味，然后报给了赵海。

张瑶没有进去，又对剩下的人一笑道：“没有得到免费席位的朋友也不要灰心喔，今日买一送一，只要今天来吃粉的顾客，都可以免费领到一张优惠券，凭着优惠券，三天以后可以来免费领一份大份的肥肠粉。优惠券只在今天发放喔，优惠券有限，先到先得，领完为止！另外在开业前三天的巳时本店将举行吃粉大赛，同样分量的粉，最先吃完的为胜。只有十人的报名名额，每天的前三名可分别获得二百文，一百文，五十文的奖金，也欢迎大家踊跃报名喔！”

张瑶希望凭借这比赛的名头，和这赏金的噱头，能引得人把这话题传得更开，那样这店铺的名声也就算打出去了。

赵海在厨房忙着冒粉，那些粉都是熟的，只要丢进漏斗里面烫一下就可以起锅了。漏斗有五个，一次性可以烫五碗，每碗面上都有一个大大的肥肠结子，这是张瑶吩咐的。第一次的顾客以后都是要出去给自己做宣传的，这当然不能吝啬，怎么味道最好，怎么弄了。

不一会儿功夫，赵海在后厨喊了一声，赵轩和大丫就进去端了五碗粉出来，分别端给了那些客人。吃到粉的人，眼睛都亮了，连声道着好吃，味道极好，那些还没端到粉的都有些急的催促。

大丫带着赵轩安抚着客人，不过赵海的速度很快，前后不过几分钟，五碗又五碗的接着就上了，这些领到免费粉的客人，都吃得极为高兴。

门外看热闹的人都没有散去，看到这些人吃得高兴，有些熟人还问着里面的人，味道怎么样，吃粉的人有些洋洋得意的回道：“这东西真好吃啊，比那臊子面还好吃得多，连汤都好喝得紧，你们没吃到可是可惜了。”

这些人看他们吃得油汪汪的嘴，加上那味道飘进鼻中，都忍不住咽了口水，而且看着那都有脸盘子大的碗，都有些心动，一个大汉就问张瑶道：“掌柜的这粉咋卖的啊，贵不啊？”

张瑶道：“我这粉是祖传手艺，原材料不便宜，还加了很多香料，那烫头也是熬了一晚上才熬出来的，自然比面条贵些。但是我们分量十足，油水又足，算起来比面条可划算多了，他们吃的大份二十个铜板一碗，小份些的十五个铜板一碗，加肥肠结子两文钱一个，大哥可要尝一尝。”

张瑶长得清秀，脸上带笑，声音又甜，这一声大哥把大汉都叫得有些不好意思了，豪气的一挥手道：“姑娘说得这么好，我就来尝尝，给我来一碗大份加结子的，要多加辣子。”

张瑶点头，朝着里面喊了，赵海在里面应了声，然后张瑶引了大汉进去找了位置坐下。有了一个就有第二个，这年月风调雨顺，除了那些特别贫困的，大家手上多多少少都有些余钱，偶尔喝点小酒，下个馆子还是不在话下的。

张瑶这肥肠粉也不过二十文一碗，虽然比面条贵了一点点，但是人家分量也多很多啊，而且据说味道还很好，还是很多人都愿意来尝尝。

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