二 虽然之前已经吃过两顿了,分到两块扁婆豆腐后,依然吃的一边打嗝- -边爽, 若不是他早就吃撑了,估计t, 可能会更沉醉.北条美代子更是捂着胸口,虽然,现实中她并没有爆衣,但是,美食幻境中,仿佛爆掉了衣服一般。“斯国一!”田所惠也很快清醒过来是说道,"难以想象, 这居然是我之前的食谱!小林龙胆淡然表示:“这就是 入微级别的观察、思考和操作!人类的身体,其实是非常精密的,只不过,你没有
发挥出来。当你发挥出来这种程度的时候,料理会变得大不一样。当然这并不是料理的全部,但想要越来越完美,自然就会这样!店长,我这样的料理水平,还能当一名临时工不?”虽然,小林龙胆没有吹嘘自己的厨艺多高,但是- ..细致入微的程度,已经已经是高级厨师的巅峰, 甚至有点特厨师、星级厨师的影子.用词语来准确的瞄准,那既是半步特级、半步星级或是准特级、准星级的程度.能发挥出一部分特级和星级的水
但不能稳定发挥。正常情况下,下限是高级厨师的水平,发挥好-点则是星级、特级厨师的水平!这样的水平,其实在远月十杰中都算比较高的了。用北条美代子的实力比较的话,北条美代子其实是半步高级,北条发挥不好的情况下,会是中级厨师的水平,发挥稳定的情况下,甚至能反杀一 些高级厨师里面的弱者! 真正想要稳定发挥出高级厨师的水平,北条还稍微差- 点点
由此可见,北条过去还未真正的理解现在的远月+杰越来越深的水位,尤其是,前三杰跟后面的十杰的差距更是天差地远的程度。就算是神之舌,第十杰的位置,虽然可以再进几个名次。但真实的厨艺,也就第1 \杰水平,到第七杰开始,实力就比那个名声赫赫的神之舌的厨艺水平要高的多了。越向上进-步,虽然可能仅仅是进步一 点点, 但是. .实际上,-丁 点的进步,需要付出的努力也是难以想象的之巨!仅仅是有天赋,是不能成为十杰的,还需要巨大的努力!而如果仅仅是努力,可能只能成为十杰里面的水货,随时会被挑战着夺走席位!真正强大的十杰,比如十杰排位较高的,都是天赋和努力缺一不可!小林龙胆也非常努力,尤其是. .努力吃! 0吃的越多, 她的厨艺就越强!比如,每一届的远月学园美食祭, 至少会有上百家在校生模拟开设的料理店和料理摊位。但是每一届小林龙胆总是在美食祭期间, 将100多个单位所有的美食,全部都吃一-遍! 可想而知,小林龙胆是有多努力吃的同时,小林龙胆基本上是将学园里面的其他学生的料理,通过品尝了解的差不多了。这样来,美食的阅历面,小林龙胆可能是比任何人都要丰富!“当然! 远远超过我对于厨艺的预期,大... ..快跟我爷爷差不多了。” 刘星说道.近亲中,厨艺最高的无疑就是已去世的大伯刘橘.
但刘星没吃过大伯的料理,不知道大伯刘橘那样的料理水平,美味程度会到什么恐怖级别。..在老家的时候, 爷爷偶尔性质来了,会露一-手,虽然,爷爷一直说,年纪大了,厨艺- -直在退步,不能做出壮年时候的味道了,但事实上,做出来的菜,曾经很长-段时间,彼刘星认为天下第一-.甚至,小时候看动画片里面的小当家,刘星向过爷爷:、 爷爷,难道我们家就是电视里面的刘家?...爷爷看了之后, 也是很有兴趣,表示, 不知道!
但大体上,爷爷出生时,家里并不是开酒楼的,而是小地主,有个1 \十多亩地的样子。在解放前,不算穷。爷爷会的厨艺,也真不是家传,而是解放前D国壮丁炮灰训!练营地的那些兄弟们教的。家传的厨艺,也就从爷爷B- 辈开始传起。遗憾的是, 也没几个后辈,打算跟爷爷去学厨.说起来,刘星会被安排到日本这边继承一个料理店,没有爷爷在后面默许甚至推波助澜,他是不信的。别看爷爷看起来笑呵呵,实,老谋深算的很。
’是吗?能跟老人家一一个水平,说明刘桑的爷爷很厉害吧!若是刘桑爷爷年轻一些岁 数,应该比我更强的多吧!所以,店长桑的而辣香锅,应该是家传的吧?”小林龙胆露出一丝好奇。厨师作为世界上很常见的一种职业,家传厨艺的世家很多.而一般是以家传厨艺自豪的,都是很厉害的厨师世家
普通一般般的厨师,即使是家里面有个馆子,若是没有特别了不起的厨艺的话,也称不上是厨艺世家。
厨艺世家,继承的主要的代代积累相传的厨艺,而不是酒楼和食品司之类的有形资产。当然了,若不是家里面从事跟餐饮相关的行业,即使租上是了不起的厨师,也很难成为代代相传的厨艺世家。“算是吧。”文刘星不好解释是兄弟们教的, 要是口胡成家传的,有本事你去四川问爷爷。问了爷爷问不出结果来也能口胡成大伯的。毕竟.大伯留下了一堆食谱,谁知道里面有多少高级、特技的食谱秘方!各种老厨师,实都是鬼精鬼精的.厨艺和食谱,并没有专利保护,P所i以, 正常情况下,谁不会留一手?
不少顶级厨师,自己能做完美无缺的一一道料理。但是,传出