竟，绝大部分的平民料理餐厅，其实都是达不到中级厨师

P所i以，一般想要考证的厨师，除了刷笔试题目，将题库中常见的题目的知识点摸透之外。另外，更是要将常见的一些烹饪考题的菜， 学会制作。正常情况下，初级厨师至少要刷20道基本的食谱。中级厨师则至少要刷00道食谱，才能保证自己在动手做来的环节， 不留下短板。