世界的面点师的技术差异，其实很小。 如果觉得差异特别大，可能是因为翻译不好，出现了歧义。如果无歧义的交流的话，大家制作的面点种类虽然不一样的，但是核心的技术、原理，却是差异极小。包子、馒头、面包差异大吗、其实并不是很大，用来蒸熟的发酵的面团，是包子、馒头。用来烤熟的，则是面包

毕竟，相对于制作大餐的手艺，调味品、食材差距巨大。面点主要就是以面粉、面团为主，差别自然是极小的