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在刘星众人在为中午料理进行准备工作时。北条食品)司的员工,上门取货来了。
刘星的店负责生产,而北条家的食品公司,负责包装和销售。合同签订之后,北条食品公司专门请人设计包装,所i以, 耽误了-段时间,一直到几天前,才第一次正式的将产
貌似市场初步的反馈结果,还是挺不错的。桑,贵店的刘低泡面, 在市场上大受欢迎,每天两三百份的量,应该是远远不够的,不知道能不能增加一些
“暂时怕是行不通,毕竟, 纯粹手工制作,非常的费事。”刘星想 了想道.
一份泡面面讲100克, 0份就是干克!正常情况下,人工做0千克的面讲,需要两三个小时。而刘星的料理店,又不是专门做竹升面一种料理, P所IU人, 想要增大产量,暂时是很难的。"那么--.刘桑,我们有个建议,能不能授权竹升面的面饼,我们生产。刘桑提供麻辣酱料包,这样一来的话,
”你们可以制作竹升面?
“竹升面是可以的,近期日本有一份竹升面的食谱交易,北条家专门购买了这份食谱.不过,竹升面油炸成面饼话,专利权是刘桑拥有,除非授权给我们, 否则,是不能生产的
“好吧,我咨询一下渡边先生,法律方面没问题, 可以签新的合同。”谢谢刘桑理解,祝生意兴隆!目送了北条食品同的人离去。刘星看了看,北条食品问留下的泡面样品.
虽然跟北条楼签署合同有一段时间了, 但实际上,直到11月18日, 北条楼才正式上门派员工将刘星存在店中
食品生产是由刘星店中制作,而北条楼提供的是商业包装,以及通过北条楼的渠道,投放到商业渠道进行销售。这样的一份泡面,市场售1价2000日元, 比刘星店中的竹升泡面的价格还要贵- 些.但是,这款泡面上市后,迅速卖到脱销.主要是因为,数量太少。加上,日本喜欢吃麻利的小众食客,比想象中更多.
这个副标题,充分吸引力顾客的好奇,每天象东京市场投放几百份,也就是随便找十多家商场合作,就销售一空这样的出货量,根本不需要全面铺货,因为, 没有那么 的货可铺!这样由料理店提供料理产品,食品司负责食品包装和销售,这种模式并不是现在就有,实际上, 很多年前既存
比如,日清拉面同早在十多年前,就尝试跟料理店合作,-开始是拉面实体店, 后来则是包括其他的料理店。交给日清之类的品牌和渠道占据优势的商家,进行包装销售。这样的合作对于双方都是有利的。
北条食品司规模比日清要小的多,但是, 相对于刘星的料理店而言,依然是庞然大物。想要提供北条食品公司满足的货物量, 别说是一 家料理店,就是一-座工厂- 天的产量,都未必能喂饱北条食品公司。
“刘桑, 看样子,你又要发财了!”小林龙胆伸手,将包装好的竹升泡面拿在手中把玩, “呀, 包装纸漏了?这个包装不严实,没办法,只能泡着吃了。
明明是小林龙胆伸出手指,在泡面碗的包装纸上戳了个洞不过,仅是一碗泡面的事情,她吃让她吃!就不信,小林龙胆的胃口的无限的黑洞!吃了一份泡面的分量,肯定会减少其他的食物的进食量.°好吃! 几乎是跟现做的区别不大,最多差距8%的口感。”小林龙胆表示说道, “世界第-美味泡面,当之无
北条美代子心情有点复杂的看着这碗泡面.当初,刘星就是用这种泡面,在食戟中正面打败了她。当然了,如果重
现在再来比的话,可能还是刘星会赢。
主要是因为,现在的刘星的厨艺进步神速,加上,竹升面细腻的口感和酱料包神之加成。就算是北条美代子感觉能做出比当初食戟更好的泡面,但是,依然不可能靠着泡面这个题目,胜过刘星.
虽然,不能说刘星的泡面真的天下无敌.但是,那些金字塔顶尖的头部厨师, -般都不屑研究泡面。F所以, 那些最顶级的厨师不出手去研究更美味的泡面
世界第一泡面虽然得来有 点侥幸,但暂时市场上开销售的泡面,还真就找不到一款能打的。这种情况下,即使是暂时世界第一,也是货真价实的世界第一.“世界第一美味泡面" 称号.仅凭着这一点就很吸引眼球。更何况,2000日元在高档泡面中, 都算比较便宜的了。
市场上不少挂名名厨配方的泡面,大部分都是00元以上-一碗。世界第一 美味泡面,打出这个招牌销害,摆在商场超市中,要是不好卖,才见鬼了!
刘星不得不感e们美食世界除了要有技术之外,话语权也是非常重要的。比如,WGO认证、 远月毕业生,这些认证, 市场老餐根本不会怀疑是否美味的问题。神之舌、仙之舌这些美食界大名鼎鼎的多人钦定,虽然,不是正规的机构评价,但往往也有金口玉言,巨大的名
声和品牌口碑加成。毕竟,普通美食家未必