评委席上，独自坐着的是顾白蔻，在擂台顶上俯瞰着众生的感觉已经令他厌倦。

这样的厌倦，令他的脸上带出一丝高处不胜寒的冷漠来，完全可以改个名字叫作独孤求败。

然则顾白蔻生来不是要求败的，他要求的是终极的胜利。

油锅捞钱，烈火中取栗，虽千万人顾白蔻往矣。

只是眼下的比赛越来越白热化，因此初期那些防不胜防的奇葩人、奇葩菜早已消声匿迹。

虽然下面的选手们觉得战况激烈，观众也深深被那些看得着吃不着的美食吊得胃口十足，顾白蔻哪里瞧得上?

和他自己一比，都是渣手艺。

那些菜品，一道道都是他不知道做过多少遍，

教大师傅们做过多少遍的，看着完全没有新鲜感！

顾白蔻恍恍惚惚地看着下面忙碌着的人们，眼神开始飘移。

这恍恍惚惚的神态，看上去越显得台上的美少年添了几分神仙似的姿态。

底下看着他的少女们，若不是碍于性别所拘，只怕冲他吹口哨的都是一抓一大把。

因此看比赛的观众，虽然说都在咽口水，这口水却是有男女之分。

云湖上场时，比别人更忙上几分，也不知这几日他琢磨出了什么门道来，带的东西倒比别人复杂。

切菜刀也别致，原来却是卤肉李赠他的宝剑。

今天的考题提前一天就公布过，主打五花肉，自配几样菜蔬。

宝剑锋快，切起肉片来特别好使。

肉也是难得的好肉，小香猪五花，为防用得着，提前饿了十来天，竟然瞎猫撞死耗子似的撞上了。

原来这小香猪虽然肉质丰腴鲜美，就是猪小肥肉多是个极大的遗憾。

平常养猪，都怕养不肥，只有云湖反其道而行之。

这一坨活生生饿出来的五花肉，才摆出来，对手们就输了气势。

只见它虽然不是特别大，却是粉红滋润，一看就无比新鲜。

一比之下，别人的本来都是现买的猪肉，却象是隔了夜。

毕竟谁象他有那个条件现杀现割?

摸摸着跟活猪似的，肉还腾腾地冒着热气。

云湖顿时烧了一锅水，咕嘟咕嘟煮起肉来。

香！

选手们最先被那香味震惊了，云湖也习惯性地顺手撕了一块肉塞进嘴。

原汁原味的香，带着一丝若有若无的甜味，谁能想到白水煮猪肉会是这个味儿?

云湖眯起眼来，咂巴着嘴，沉醉在甘美的肉味中。

那表情，看得所有的人都对他煮在锅里的肉好奇不已。

顾白蔻却仍然是一脸的冷淡，漫不经心支着下巴发呆，满脑子里不知想些什么东西。

云湖取出了一把子牙签，噗噗噗地只顾扎那肉皮，香喷喷的油珠子从肉皮里冒出来。

这一招，是卖干锅牛肉的大婶教的，一来去油腻，二来抹了调料再炸炸，肉皮蓬松可口。

原来这盐菜扣肉虽然不过是寻常菜品，却一个地方有一个地方的做法。原固风俗，向来是不处理肉皮的，倒把几个选手看得愣了。

只见云湖打开来带来的几个小磁坛，异香扑鼻，尽是顾丁香带着他在各家小吃店收罗来的各种秘制调料。

不知多少代人潜心钻研之下，那小小几坛盐菜、泡椒、麦子酱，竟然是凝聚了几十上百年的心血。

岂能不香?一众选手评委，纷纷诧异地四处张望。

只可惜这时各自都拿出了种种调料，一时竟然分辨不出是谁拿来的东西。

选手们只觉得，今天的这场赛事十分凶险，来了一个带了好猪肉的也就罢了，还能祈祷他在比赛中出点差错。

岂知又来了带好调料的，也不知是一个还是几个，厨艺如何?

此时选手们一个个心乱如麻，评委们却是满怀期待，捻须而笑，美滋滋地等着吃好东西。

却见云湖不紧不慢，将麦子酱调了好酒，又添上一小滴野蜂蜜。

自己伸手指沾了点调好的味汁尝尝，满意地笑了。

抹了调料，众人只当他便要切好下锅蒸。

在他左首的一位选手顿时嘴角挑出一个轻蔑的微笑来，整个人都放松了。

这么做，岂能入味?

哪知他却猜错了，只见云湖待那肉皮风干，又将调料抹上一层。

反复抹了三四道，调料顺着扎出的蜂窝眼儿，尽皆渗入到了肉里。

这时那原先冷笑的选手不由暗暗吃惊，原固城向来的做法都是将调料直接拌进肉片中，这入味的方法倒是十分新鲜，想也想得出，自然效果不错。

他只当云湖便要下刀切肉，不料云湖却取出铁锅，满满倒入清油。

这油却也是秘制之物,云湖花了大价钱才从卖素粉的人家买来，不知道用什么香料制过，不但是没有菜籽油的异味，反倒是香喷喷地十分诱人。