神道
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包子减量法 第(2/2)分页

角树荫的高棵树别拔,比方说畅泳湖东侧那片槐树林,那是咱园子里的一处景观;再有一个,那也是给阴魂鬼魅歇脚的地方,不能拔。高尔夫球场里的高树也不能拔,那是特意留的,国际标准高尔夫球场上都有高棵树。”

陈叔唯唯诺诺,连连应声点头。

我说完了,陈叔还不走,好象还有什么话,我就问,陈叔说,他刚才去了食堂,见了邹主任,知道今天中午饭吃牛肉包子,卖给他们成本价,两元钱一个。那工人一人不得吃十个?!

陈叔和邹主任商量能不能给他做些别的,比方说馒头、豆腐汤、大米饭、乱炖大菜啥的。

邹主任说,别看吃包子简单,但都得上手,腾不出人手来做别的。

陈叔的意思是让我去食堂跟邹主任商量一下,包完包子,腾出人手来,为他们做些简单的廉价一些的午饭,哪怕油水稍少些,晚吃半小时四十分钟也行啊,只要每人不超过五元钱就行。

我想了想说,“别介了,随大溜吃牛肉包子吧,嫌贵,你们就抓点紧,早一天完工,就早一天不吃这里的饭了。为了你们几个人,让食堂单独做一回饭,哪好意思?再说了,邹主任可能已经带出你们的包子来了,你们不吃,一家伙得剩多少?”

陈叔说工人一人得吃十个。

凭以前吃包子的经验,我也就吃两个,这回又是纯牛肉的,两个能不能吃得了,还两说着,没准和小泊伙着吃三个就够了。

我这一说,陈叔愁眉不展的,十个包子挖掉他身上一块肉似的。我看他那样,就说,“陈叔,我给你说说去,保证让你的工人六七个包子就能吃饱。”

陈叔无可无可的。你猜,我怎么安排邹主任包什么样的包子,能让陈叔工人的食量,起码减少三分之一?

包大点儿?错。包大了,还要两元钱一个,人家邹主任不亏了?!人家能干吗?

我去了食堂,看邹主任正在和馅,我问和完了吗?邹主任说,“还没,这么多人吃包子,一两盆馅儿哪够?”

我就说你单独给那帮起树的和一分馅儿,淡一点儿。

邹主任说,淡了吃的多呀,工人吃东西吃到嗓子眼儿呀!我说你就“来肝吃肺吧”(擎好吧)。

邹主任就按我说的,放了不点儿不点儿盐。纯牛肉,淡了,膻味就重,就猛去醮蒜酱,有的把包子咬破,舀一勺子蒜酱往包子里灌,这个季节做酱油的怕坏,把酱油做得齁腚眼子咸,那蒜酱自然就咸了。这样吃,不出两个包子,就吃咸了,就大碗大碗地喝小米汤。

那一大碗小米汤,还不顶半个包子?就这样,本来可以吃十个包子的主儿,吃到五、六个时,就往上直劲漾小米汤,再也吃不下去了。

他们吃完,陈叔欣喜地告诉我,平均五个半!

——咱这不叫使坏,实在是工人,五六个大肉包子你也就吃饱了,你何必硬往里塞十个呢?

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